Kirja on pari vuosikymmentä kestäneen makumatkailuni tulos: se kertoo taipaleestani pohjoisten makujen ja muotojen äärelle. Makuja ja muotoja on kirja Kuusamosta ja kirja rakkaudesta ruokaan ja keramiikkaan.
Studioravintolassani Tundrassa Ruukinvaarassa yhdistyvät pohjoisen puhtaista ja arvokkaista raaka-aineista valmistetut gourmet-herkut ja kaunis muotoilu: sekä astiat että ruoka ovat itse valmistamiani.
Kuusamon luonto ja Rukan matkailukeskuksen läheisyys mahdollistavat Tundran olemassaolon. Syksyllä ja talvella Tundrassa otetaan vastaan ruokavieraita ja kesällä tehdään keramiikkaa. Minulta kysytään usein miten voin tai haluan erottaa toisistaan nämä kaksi näennäisesti niin erilaista käsityöammattia, tai että kumpaa pidän tärkeämpänä – ja vastaus on, että en enää nykyään halua enkä edes voi määritellä toista niistä tärkeämmäksi. Kaikki taiteilijat tekevät työtään yleisöä varten. Niin myös minä.
Postikulut lisätään ennakkolaskun loppusummaan.
Pakkaustavasta ja toimitusosoitteesta riippuen, toimituskulut voivat vaihdella. Ilmoitamme ennakkolaskun yhteydessä toimituskulut.
Lasku toimitetaan sähköpostiisi tai tuotteen mukana.