美食家の理想

スタジオレストラン・ツンドラでは、フィンランド東北の町クーサモより、予約制レストラン、クッキングコース、陶芸スタジオを通して、食の愉しみ、美の体験をご提供いたしております。

味わい深い料理の数々には、北極圏の自然、そしてシェフ、ヤルモ・ピトゥカネンの技が隠されています。ヤルモは世界中のレストランで腕を磨き、ツンドラ独自の味を生み出しました。

ツンドラがご提供する北極圏の味わい、オリジナルの食器、クーサモの美しい景色は、お祝いの席を忘れがたいものにするでしょう。

シェフ、ヤルモ・ピトゥカネン

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スタジオレストラン・ツンドラは、レストランオーナー、ヤルモ・ピトゥカネンの20数年に渡る味覚の旅の結晶です。ルーキンバーラ丘に佇む美食の場へ、シェフであり陶芸家でもあるピトゥカネンは、料理と食器を全て手作りするという、彼の多面に渡る才能を集結させました。クーサモ町中心部よりやや離れたツンドラの建物内には、陶芸スタジオと30名様収容の予約制レストランが併設されています。そこでヤルモは、夏は陶芸スタジオで、冬はレストランで腕を振るっています。
ヤルモ・ピトゥカネンの料理思想は、長年に渡る海外経験から形作られています。ピトゥカネンは、オーストラリアや中国など各国で、シェフとして地元の食文化に親しんできました。

Chef Jarmo Pitkänen

陶芸スタジオ

・ツンドラ

スタジオレストラン・ツンドラの階下に、シェフ、ヤルモ・ピトゥカネンの陶芸スタジオ・ツンドラがございます。こちらでは、ヤルモ自身が美術作品、食器、インテリア小物、ユニークな彫刻を制作いたしております。レストラン内で使用されている食器およびインテリア小物は、全て彼自身の作品です。

ディナー、クッキングコース、会議場のご予約

まずはご連絡ください。会場の下見や、各種内容をお客様とご一緒にアレンジさせていただき、最高の場をご提供いたします。

詳細をご希望ですか?

当レストランへのご連絡は、Eメールにて承ります。info @ tundra.fiへ直接お問い合わせいただくか、お問い合わせフォームをご利用ください。できる限り早急にご返信させていただきます!

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Tundran lahjakorttia voi käyttää keramiikkaan, ravintolapalveluihin tai kokkauskursseihin #tundracatering #tundrachefstable #tundraceramics #giftideas
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Jarmo Pitkäsen kesämyyntinäyttely auki 31.7. asti joka päivä kello 12-16 Tundrassa. Kahvi ja päivän leivos 10€ Keramiikkapajalla prototyyppien viimeistelyä. Chef and Ceramist Jarmo Pitkänen's Summer Sale Exhibition at Tundra open every day at 12-16 until 31st of July. Coffee and Cake of the Day 10€ #kuusamo #rukakuusamo #studiorestauranttundra #studioravintolatundra #raku #ceramics #art
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Tänään aukesi Tundran kesämyyntinäyttely. Tervetuloa! Kahvi ja päivän leivos 10€ Näyttely ja kahvila auki klo 12-16 Welcome to Tundra's Summer Sales Exhibition. Coffee and Cake of the Day 10€ Open at 12-16 #studioravintolatundra #studiorestauranttundra #raku #art #ceramics #kuusamo #rukakuusamo

Phone  +358 40 7738 000 
Email  info(at)tundra.fi
Vuotungintie 152
93800 Kuusamo
FINLAND

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